Kimchi

Name: Kimchi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kimchi :; 2 buah sawi putih (agak kecil soalnya); 1 batang wortel; 1 batang daun bawang; bumbu :; 2 sdm tepung beras; 3-4 sdm bubuk cabe (selera); 5 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 ruas jahe; 5 buah cabe merah keriting (buang bijinya); secukupnya gula garam

Indri @cook_6681087

Bekasi

nonton drakor jd pgn ini.. hehehee

Lebih banyak

Kimchi

Indri @cook_6681087

Bekasi

nonton drakor jd pgn ini.. hehehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kimchi :
2 buahsawi putih (agak kecil soalnya)
1 batangwortel
1 batangdaun bawang
bumbu :
2 sdmtepung beras
3-4 sdmbubuk cabe (selera)
5 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1 ruasjahe
5 buahcabe merah keriting (buang bijinya)
secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihan dan potong sawi putih lalu di beri garam biarkan selama 2 jam
2

Sambil menunggu agr sawi layu, masak 2 sdm tepung beras beri air dan gula dan aduk hingga mengental setelah itu diamkan hingga dingin
3

Blender bawang putih, bombay dan cabe merah keriting
4

Potong korek api wortel dan daun bawang
5

Setelah sawi layu campur semua bahan dan masukan kedalam toples kaca
6

Tutup rapat dan biarkan di suhu ruang seharian/ kalo suka asam bisa selama 2 hari.. setelah itu bs disimpan di dalam kulkas dan siap di nikmati..😋😋