Cumi isi tahu

Name: Cumi isi tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Cumi; 2 buah tahu putih; Bumbu yg dihaluskan; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 3 butir Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; Bumbu lain nya; 2 lembar daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 batang sereh(geprek); 1 lembar daun kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 buah jeruk nipis(untuk perasan cumi); secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Air

Sally サーリ @cook_2630553

Jakarta

Cumi isi tahu

Sally サーリ @cook_2630553

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramCumi
2 buahtahu putih
Bumbu yg dihaluskan
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
3 butirKemiri
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
Bumbu lain nya
2 lembardaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 batangsereh(geprek)
1 lembardaun kunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
1 buahjeruk nipis(untuk perasan cumi)
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dan tiriskan beri sedikit perasan jeruk nipis
2

Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu,lalu beri sedikit ketumbar bubuk.
3

Masukkan tahu ke dalam cumi lalu sematkan tusuk gigi,jika sdh kukus cumi selama 10 menit
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,lalu massukan bumbu lain nya.masukkan cumi yg sudah dikukus tadi.masak hingga mendidih,angkat dan sajikan