Ayam Saos Manis Asin (ala korea)

Name: Ayam Saos Manis Asin (ala korea)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 fillet dada ayam; Tepung bumbu (merk bebas, saya pakai sasa); Biji wijen (untuk taburan); Bahan saos:; 2 siung bawang putih, iris atau cincang; 2 sdm kecap asin; 2 sdm air; 3-4 sdm madu; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kaldu jamur

Etta @ettapi

Depok

Ini awalnya resep dari EviCanCook. Makasih yaaa 😊. Wajib dicoba, selain super gampil, rasanya endolita!

Lebih banyak

Ayam Saos Manis Asin (ala korea)

Etta @ettapi

Depok

Ini awalnya resep dari EviCanCook. Makasih yaaa 😊. Wajib dicoba, selain super gampil, rasanya endolita!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 filletdada ayam
Tepung bumbu (merk bebas, saya pakai sasa)
Bijiwijen (untuk taburan)
Bahan saos:
2 siungbawang putih, iris atau cincang
2 sdmkecap asin
2 sdmair
3-4 sdmmadu
1 sdtminyak wijen
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Jangan lupa lumuri dulu dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2

Lumuri dengan tepung bumbu. (sebelum dilumuri, saya biasa merebus ayam terlebih dulu untuk menghilangkan darah dan lebih empuk)
3

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Jangan terlalu lama gorengnya nanti keras. Sisihkan ketika sudah matang.
4

Campur semua bahan bumbu. Masak di teflon sampai agak mengental dan berbuih-buih. Masak dengan api kecil saja.
5

Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk-aduk hingga semuanya terlapisi saus bumbu dengan sempurna.
6

Sajikan di piring, lalu taburi biji wijen sesuai selera di atasnya.