Gulai ayam tahu pedas

Name: Gulai ayam tahu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ayam (potong jd 5); 10 Tahu coklat; 6 Bawang merah; 3 Bawang putih; 3 Kemiri; 8 Cabe merah keriting; 4 Cabe rawit merah; 1 Ruas jahe; 1 Ruas kunyit; 1 Sereh; 3 . Lembar daun salam; 1 Bungkus santan (kara); Ketumbar; Jinten; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 5 gelas air

marlinda 2016 @cook_8051919

Alhamdulillah suami&anak2ku mkn banyak klu makan pakai menu masakan yg st ini. Mereka bilang enak bgt's. Silakan mencoba ya resep sy ini👌👌👌

Lebih banyak

Gulai ayam tahu pedas

marlinda 2016 @cook_8051919

Alhamdulillah suami&anak2ku mkn banyak klu makan pakai menu masakan yg st ini. Mereka bilang enak bgt's. Silakan mencoba ya resep sy ini👌👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2Ayam (potong jd 5)
10Tahu coklat
6Bawang merah
3Bawang putih
3Kemiri
8Cabe merah keriting
4Cabe rawit merah
1 Ruasjahe
1 Ruaskunyit
1Sereh
3. Lembar daun salam
1 Bungkussantan (kara)
Ketumbar
Jinten
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
5 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama ayam dipotong jd 5 beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Lalu setelah itu cuci bersih.
2

Bumbu2 bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jinten,jahe,ketumbar digiling. Lalu ditumis sampai matang n wangi. Tambahkan sereh,daun salam,lengkuas. Setelah itu tambahkan air. Tunggu smpai mendidih lalu masukan ayam dan santan kara,ungkep selama 10 mnt lalu masukan tahu. Tmbahkan garam n penyedap.
3

Setelah itu ungkep ayam n tahunya 20 menit. Lalu matikan api. Setelah itu sajikan dimangkuk untuk keluarga anda. Selamat mencoba ya😋😋😋😘