Tahu Telor Kuah Opor Kuning

Name: Tahu Telor Kuah Opor Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu cina; 5 btr telor ayam; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam; Bahan pelengkap :; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh, geprek; 1 btg daun bawang, iris2; Sejempol lengkuas, geprek; 1 bgks santan kara, uk kecil; Secukupnya merica bubuk, gula pasir, kaldu sapi dan bawang goreng; Secukupnya air dan minyak utk menumis

Mamoy n Bea @cook_7472909

Recook dari resepnya mba Putrilestari 😁 berhubung ga ada tempe jadi sy ganti dengan telor ( kedoyanan unyils 😄 )

Lebih banyak

Tahu Telor Kuah Opor Kuning

Mamoy n Bea @cook_7472909

Recook dari resepnya mba Putrilestari 😁 berhubung ga ada tempe jadi sy ganti dengan telor ( kedoyanan unyils 😄 )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhtahu cina
5 btrtelor ayam
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram
Bahan pelengkap :
2 lbrdaun salam
1 btgsereh, geprek
1 btgdaun bawang, iris2
Sejempollengkuas, geprek
1 bgkssantan kara, uk kecil
Secukupnyamerica bubuk, gula pasir, kaldu sapi dan bawang goreng
Secukupnyaair dan minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus, goreng tahu sampai berkulit.
2

Rebus telor kurleb 15mnt, kupas dan sisihkan.
3

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, lalu masukan bahan pelengkap. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil terus diaduk, biarkan aroma sampai tercium haruuum...
4

Masukan tahu, tambahkan garam, gula pasir, merica, kaldu dan air. Cek rasa yaa...
5

Terakhir tambahkan telor. Tetap diaduk yaa agar santan tidak pecah
6

Jika sudah set, taburkan bawang goreng dan sajikan. Met mencoba 😉