Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 10 butir bakso ayam (sesuai selera); 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari laos geprek; 1 ruas jari kunyit; 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Secukupnya ketumbar; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kecap manis

Elita Litaa @Libicimnerow

Perdagangan, Sumatera Utara

Ujan-ujan mau makan yg anget2 kan.. hahaha.. daripada bikin mie instan pake telor, bikin mie ayam aja. Agak ribet sih.. tapi lebih sehat daripada yg instan2 yaa.. lebih gampang beli aja sih mie ayamnya #ngapain nulis resep 😁😁😁. Monggo aja kalo yg mau bilin dirumah

Lebih banyak

Mie Ayam

Elita Litaa @Libicimnerow

Perdagangan, Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
10 butirbakso ayam (sesuai selera)
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilaos geprek
1 ruas jarikunyit
2 batangserai
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Secukupnyaketumbar
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 dada ayamnya
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan merica
3

Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos geprek
4

Masukkan ayam dan bakso ke dalam tumisan. Aduk2 sampai bumbu merata dan biarkan meresap dulu
5

Tambahkan air secukupnya. Kalau aku suka banyak, soalnya aku jadiin kuah mie ayam juga
6

Tambahkan kecap dan garam. Lalu icip2 dan masak sampai matang
7

Rebus mie dan sawi, lalu sisihkan dan masukkan ke mangkuk
8

Siram mienya dengan kuah ayam tadi. Masukkan juga ayam dan baksonya yaa.. (namanya juga mie ayam 😁😁)
9

Jadii deh.. tinggal kasih sambel aja. Selamat mencobaa