Fruit cake yummy 👍

Name: Fruit cake yummy 👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Buah kering (kismis, sultana, chery, cranberry) kenari; 65 mili liter Rendam dg Jus apple/anggur sehari sebelumnya; 20 gram Tepung untuk rendaman buah kering; 115 gram Mentega; 50 gram Gula palm; 50 gram Gula pasir; 3 sendok makan Madu; 3 buah telur ayam (ukuran besar); 100 gram Terigu; 1/2 sdt Garam halus; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Allspice rempah bubuk; 1/2 sdt Pala bubuk; 1/2 sdt Cengkeh bubuk; 1/2 sdt Kayu.manis bubuk; sdm Jus anggur/apel

riry @cook_9097183

Balikpapan

Wangi rempah.., segar dari buahnya. Ngangenin...😍

Lebih banyak

Fruit cake yummy 👍

riry @cook_9097183

Balikpapan

Wangi rempah.., segar dari buahnya. Ngangenin...😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sktr 1,5 jam

sesuai seleraBuah kering (kismis, sultana, chery, cranberry) kenari
65 mili literRendam dg Jus apple/anggur sehari sebelumnya
20 gramTepung untuk rendaman buah kering
115 gramMentega
50 gramGula palm
50 gramGula pasir
3 sendok makanMadu
3 buahtelur ayam (ukuran besar)
100 gramTerigu
1/2 sdtGaram halus
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtAllspice rempah bubuk
1/2 sdtPala bubuk
1/2 sdtCengkeh bubuk
1/2 sdtKayu.manis bubuk
sdmJus anggur/apel

Tersimpan

Cara Membuat

sktr 1,5 jam

1

Tiriskan buah kering, jangan di peras ya. sisa airnya, perendaman buah untuk campuran cake nanti.
2

Campurkan buah kering dg 20 gram terigu, aduk rata hingga buah kering terselimuti terigu. sisihkan.
3

Campur & ayak terigu, garam, baking powder, allspice, pala kayu manis dan cengkeh bubuk. sisihkan.
4

Kocok dg mixer kecepatan sedang : mentega, gula palm, gula pasir, dan madu sampai menjadi krim dan warnanya terang.
5

Masukkan telur satu persatu, kocok terus hingga mengental.
6

Tambahkan campuran terigu dan 3 sendok makan jus anggur. Aduk pelan-pelan dengan menggunakan spatula. tambahkan buah kering,
7

Masukkan adonan ke dalam loyang, taburi permukaannya dengan kanari atau cherry bila suka.
8

Terakhir panggang adonan ke dalam oven 150 derajat celcius, minimal selama 1 1/2 jam.
9

Siap dipotong.. dan disantaap...