Campurkan terigu, telur, beri sedikit garam dan gula. Tambahkan air sampai menjadi adonan untuk gorengan. Goreng adonan tepung, terus iris-iris memanjang.

Haluskan bumbu cabe, kemiri, garam, bawang merah, bawang putih

Siapkan irisan wortel, kubis dan daun bawang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, setelah halus masukan sedikit air dan gula jawa tunggu sampai mendidih

Masukan sayuran dan adonan tepung, tambah sedikit kecap dan gula pasir, aduk-aduk sampai sayuran layu. Koreksi rasa angkat

Penambahkan gula dan kecap bisa sesuai selera. Karena saya orang jawa sukanya pedes manis :D