Tempe Orek Crunchy Tanpa Kecap

Name: Tempe Orek Crunchy Tanpa Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 5 siung bawang merah(iris tipis); 3 siung bawang putih(iris tipis); 5 bh cabe keriting(klo suka pedas sekali bs dtmbh)iris serong; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 btg serai (geprek); 1 lbr daun salam; 2 bulet gula merah(klo besar bisa 1); 5 sdm air asam jawa; Secukupnya garam,gula pasir

Ery Sofie @cook_2631082

Bandung-Purwakarta

Tempe orek ini untuk pelengkap nasi kuning.rasa tempe orek ini manis pedas dan yg pasti bener2 crunchy enak deh pkknya.biar awet di simpan di wadah tertutup yaaa...
Tips: sblm di goreng spy lebih crunchy tempe yg sdh dipotong2 di rendam dl diberi garam.bisa dtmbhkan penyedap biar lebih gurih.di rendam sekitar 30 menitan.

Lebih banyak

Tempe Orek Crunchy Tanpa Kecap

Ery Sofie @cook_2631082

Bandung-Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
5 siungbawang merah(iris tipis)
3 siungbawang putih(iris tipis)
5 bhcabe keriting(klo suka pedas sekali bs dtmbh)iris serong
1 ruaslengkuas (geprek)
1 btgserai (geprek)
1 lbrdaun salam
2 buletgula merah(klo besar bisa 1)
5 sdmair asam jawa
Secukupnyagaram,gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe kecil memanjang.lalu goreng tempe hingga kering jgn sering di bolak balik spy tdk ancur.angkat taro di wadah yg sdh di alasi tisue mkn.sisihkan
2

Tumis bumbu iris,daun salam,lengkuas,serai sampai harum.masukan air asam jawa,gula merah,garam,gula pasir aduk terus hingga mengental
3

Matikan kompor lalu masukan tempe aduk terus sampai bumbu rata.Tempe orek siap di sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ery Sofie @cook_2631082

pada 31 Agustus 2017 01.12

Bandung-Purwakarta

Masak & kuliner itu menyenangkan.. apalagi dtemenin sm pasangan kita aseekk😁@moms, mas2, mbak2 yg di cookpad salam kenal semuanya seneng deehh jd byk tmn dan saling berbagi resep.. thx cookpad😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya