Nasi Goreng Jawa

Name: Nasi Goreng Jawa
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 genggam ebi; secukupnya Garam dan merica putih; 2 telur bebek, kocok lepas; 1 ikat sawi potong-potong; 2 pasang ati-ampela potong dadu; 1 tomat, potong jadi 8; 1 mangkok nasi dingin; secukupnya Kecap manis dan kecap asin

easydining @cook_2675579

Jakarta

Siapa sih yang tahan sama daya tarik nasgor? Apalagi pakai telur bebek

Lebih banyak

Nasi Goreng Jawa

easydining @cook_2675579

Jakarta

Siapa sih yang tahan sama daya tarik nasgor? Apalagi pakai telur bebek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 genggamebi
secukupnyaGaram dan merica putih
2telur bebek, kocok lepas
1 ikatsawi potong-potong
2 pasangati-ampela potong dadu
1tomat, potong jadi 8
1 mangkoknasi dingin
secukupnyaKecap manis dan kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Sangrai ebi dan kemiri, sisihkan
2

Ulek ebi dan kemiri sangrai bersama dengan bawang putih, garam dan merica.
3

Panaskan 5 sdm minyak dalam wajan, masukkan potongan ati-ampela, aduk rata.
4

Kemudian masukkan potongan sawi
5

Setelah sawi melunak, masukkan bumbu uleknya, aduk rata sampai berbutir dan wangi kemudian masukkan nasi, aduk.
6

Buat semacam lubang di tengah nasi dalam wajan, tuangkan telur bebek, kemudian aduk rata.
7

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis sesuai selera, kemudian masukkan irisan tomat
8

Terus aduk supaya jangan menggumpal dan angkat setelah seluruh bahan matang.