วิธีทำ
- 1
หั่นฟักทองเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว ปอกเปลือกฟักทองออกเล็กน้อยหรือไม่ปอกก็ได้ แช่น้ำปูนใส30 นาที เอาขึ้นล้างน้ำ พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
- 2
ผสมน้ำตาลทราย น้ำเปล่าและน้ำมะนาว ใส่ลงในกระทะ ตั้งไฟใช้ไฟปานกลางจนน้ำตาลทรายละลาย ใส่ฟักทองลงเชื่อมจนฟักทองสุกมีลักษณะฉ่ำใส เป็นเงาตักขึ้นใส่จาน เวลาเสิร์ฟราดหน้าด้วยกะทิ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3261147







ความคิดเห็น