Udang Goreng Mentega
Bosan dengan menu ayam dan itu-itu saja, akhirnya mencoba beralih ke menu dengan bahan utama udang. Awalnya browsing dulu, lalu pusing sendiri tapi akhirnya menemukan resep-resep simple di CookPad yang bisa dibuat untuk bekal makan siang dan lama persiapan hingga masak hanya stgh jam!
Udang goreng mentega memang pilihan mudah untuk dimasak oleh newbie seperti aku :)
Udang Goreng Mentega
Bosan dengan menu ayam dan itu-itu saja, akhirnya mencoba beralih ke menu dengan bahan utama udang. Awalnya browsing dulu, lalu pusing sendiri tapi akhirnya menemukan resep-resep simple di CookPad yang bisa dibuat untuk bekal makan siang dan lama persiapan hingga masak hanya stgh jam!
Udang goreng mentega memang pilihan mudah untuk dimasak oleh newbie seperti aku :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
•Bersihkan udang dari kumis/kepala dan kulit. Bersihkan pada air yang mengalir.
•Marinasi udang dengan garam dan jeruk limau selama 15-30 menit. - 2
Persiapan:
•Potong bawang bombay hingga menjadi irisan besar
•Iris bawang putih
•Potong miring cabai merah (buang bijinya jika tidak suka pedas)
•Potong paprika kuning/hijau ukuran segitiga atau sesuai selera
•Iris halus daun bawang - 3
Langkah memasak:
•Tumis mentega, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, paprika hijau/kuning tambahkan sedikit garam dan merica hingga tumisan layu.
•Masukkan udang yang sudah dimarinasi.
•Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, kecap inggris dan air
•Masak udang hingga hampir matang lalu masukkan irisan daun bawang
•Tambahkan garam/merica seperlunya hingga rasa sudah sesuai
•Masak hingga udang terlihat matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar