Sambal Goreng Kentang Simple

Name: Sambal Goreng Kentang Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 2 potong lengkuas; 2 bh daun salam; 1 btg sereh; 1 bh daun jeruk; 1 papan petai (optional, yg skrng sy ga pake. Soalnya ga ada he); Minyak untuk menggoreng; secukupnya Garam, gula merah dan gula putih; Bumbu halus:; 8 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 15 bh cabe keriting (biar pedes); 1 bh kemiri

fitri herawati @fitriherawati82

Pengen nyoba resep alm mamah tp masih ttp ga bisa. Coba2 aja sendiri. Alhamdulillah beberapa kali coba rasanya enak lah klo menurut aku.
Resepnya pun simple. Yuuuu dicoba...

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Simple

fitri herawati @fitriherawati82

Pengen nyoba resep alm mamah tp masih ttp ga bisa. Coba2 aja sendiri. Alhamdulillah beberapa kali coba rasanya enak lah klo menurut aku.
Resepnya pun simple. Yuuuu dicoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
2 potonglengkuas
2 bhdaun salam
1 btgsereh
1 bhdaun jeruk
1 papanpetai (optional, yg skrng sy ga pake. Soalnya ga ada he)
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaGaram, gula merah dan gula putih
Bumbu halus:
8 bhbawang merah
5 bhbawang putih
15 bhcabe keriting (biar pedes)
1 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dadu kentang, bersihkan lalu goreng hingga matang
2

Siapkan wajan untuk menumis.
3

Masukan minyak setelah panas masukan semua bumbu halus, salam, sereh, lengkuas,daun jeruk. Tumis hingga harum
4

Setelah harum masukan sedikit air tunggu sampai setelah matang masukan petai, gula, garam.
5

Tes rasa klo sudah cukup dan bimbu sudah matang masukan kentang yg tadi digoreng
6

Aduk2 hingga bumbu benar2 meresap
7

Jadi deh... enak lhooo dijamin n wajib d coba. Simple bgt...