Mie ayam home Made non msg

Name: Mie ayam home Made non msg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam :; 1 buah dada ayam; Bumbu halus untuk ayam :; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 buah kunyit; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 1 iris tipis biji pala; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bahan ayam yg digeprek :; 1 buah jahe; 1 buah lengkuas; 1 buah batang sereh; 5 lembar daun jeruk disobek sedikit; 2 lembar daun salam; 1 ikat daun bawang diiris; sesuai selera Sawi hijau; sesuai selera Mie telor; Bawang merah untuk taburan; Bahan kuah :; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; 1 bungkus kaldu jamur non msg; secukupnya Garam; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis

pipin ummu fariha @ummu_fariha

Ngawi

Bismillah....

Ceritanya dikasih tantangan sama suami...bikin mie ayam yg rasanya ngalahin warung mie ayam langganan...Walhasil Alhamdulillah..suka ..dikasih jempol pula..non msg yaaa..aman buat keluarga. Bagi yg penasaran bisa recook...mudah2an bermanfaat resepnya ..Baarokallahufikum ..

Bismillah....

Lebih banyak

Mie ayam home Made non msg

pipin ummu fariha @ummu_fariha

Ngawi

Bismillah....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam :
1 buahdada ayam
Bumbu halus untuk ayam :
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 buahkunyit
1/2 sdtmerica
1 sdtketumbar
2 buahkemiri
1 iristipis biji pala
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bahan ayam yg digeprek :
1 buahjahe
1 buahlengkuas
1 buahbatang sereh
5 lembardaun jeruk disobek sedikit
2 lembardaun salam
1 ikatdaun bawang diiris
sesuai seleraSawi hijau
sesuai seleraMie telor
Bawang merah untuk taburan
Bahan kuah :
3 siungbawang putih
1/4 sdtmerica
1 bungkuskaldu jamur non msg
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat ayam, cuci dada ayam lalu potong sesuai selera.
2

Haluskan bumbu halus diatas, kemudian tumis bersama dengan bahan yang digeprek serta irisan daun bawang. (Kalau saya suka bgd irisan daun bawang jdi dikasih banyak). Tumis sampai harum. Kemudian masukkan potongan ayam ditambah dgn air secukupnya.rebus sampai bumbu meresap. Bila sudah cek rasa dan sisihkan.
3

Untuk kuah haluskan bawang putih merica. Lalu rebus dengan air secukupnya. Tambah kaldu jamur bubuk non msg yaaa.bila sudah mendidih sisihkan.
4

Rebus mie telur setelah setengah matang masukkan juga sawi hijau. Setelah matang bisa dihidangkan bersama dengan ayam dan kuah serta ditaburi bawang goreng.