Keripik Usus
Kemarin coba bikin keripik usus.. udah sering bikin sih, tapi kalo biasanya saya bikin pake tepung tapioka kali ini nyoba pake tepung ketan.. dan hasilnya lebih enak. Kriuknya lebih empuk, lebih renyah, nggak keras sama sekali..
Keripik Usus
Kemarin coba bikin keripik usus.. udah sering bikin sih, tapi kalo biasanya saya bikin pake tepung tapioka kali ini nyoba pake tepung ketan.. dan hasilnya lebih enak. Kriuknya lebih empuk, lebih renyah, nggak keras sama sekali..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus ayam, potong2 sesuai selera rendam dengan air jeruk nipis (boleh diskip)
- 2
Blender bumbu halus, beri air secukupnya dan rendam usus ayamnya
- 3
Sambil menunggu bumbu meresap, campurkan bahan kering dan aduk rata
- 4
Panaskan minyak goreng, ambil sedikit bahan kering di tempat terpisah, masukkan secukupnya usus ayam dan aduk rata sambil sedikit diremas agar tepung nempel
- 5
Goreng dengan minyak panas.. api nya sedang aja ya.. biar kriuk sempurna.. goreng sampai kecoklatan dan angkat lalu tiriskan. kalo udah dingin baru masukin toples
- 6
Jadi 2 toples sedang, sekejap langsung lenyap😂😂😂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar