Es buah Rebus
Saat cuaca panas dan cape pas banget menyegarkan diri dengan minuman yang satu ini..Es buah ini berbeda dengan yang biasanya karna direbus terlebih dahulu, karenanya es jenis ini bisa tahan lama apa lagi disimpan dikulkas bisa sampai 1 Minggu lho..yuks kita lihat resepnya
Es buah Rebus
Saat cuaca panas dan cape pas banget menyegarkan diri dengan minuman yang satu ini..Es buah ini berbeda dengan yang biasanya karna direbus terlebih dahulu, karenanya es jenis ini bisa tahan lama apa lagi disimpan dikulkas bisa sampai 1 Minggu lho..yuks kita lihat resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas semua buah, dan potong dadu (usahakan potong dadu dan buang ujung2nya jangan disayang2 ya sis buangnya, karna kalau tidak dibuang akan mudah hancur saat direbus dan akan cepat basi)
- 2
Rendam potongan buah dengan kapur kue/sirih (untuk potongan buah pepaya 3sdm kapur, nanas 3sdm) selama 10 menit
- 3
Rebus air sampai mendidih masukkan cengkeh, kayumanis,gula pasir.Aduk sampai gula larut diamkan sampai mendidih kembali.
- 4
Ketika air sudah mendidih masukkan buah secara bergiliran masukkan potongan bengkoang terlebih dulu,setelah bengkoang setengah matang,masukkan buah pepaya masak selama 10 menit, setelah itu masukkan nanas. Lanjutkan masak selama 15 menit (Buah harus dicuci bersih sebanyak 3 atau 4 kali sebelum direbus dan ditiriskan),angkat dan dinginkan
- 5
Setelah dingin masukkan sitrun acid, air jeruk nipis.
- 6
Ketika mau dihidangkan masukkan sirup lechy,nata de Coco dan selasih
- 7
Agar lebih segar hidangkan dengan es batu.
- 8
Es buah siap dihidangkan. Selamat mencoba 😚😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar