Martabak Lenggang (no Ragi, no timbangan)
Buka FB ada yg share martabak lenggang yg manis2 imut warna dan bentuknya. Jadi pengen bikin..tp ribet yes pakai fermipan pake nunggu ngembang gitu..pake timbangan pula, secara timbanganku rusak😁..
Akhirnya cari di cookpad nemu yg praktis no ragi no timbangan..
Resep by. @amberly's kitchen..tp kumodif di susu dan airnya
Martabak Lenggang (no Ragi, no timbangan)
Buka FB ada yg share martabak lenggang yg manis2 imut warna dan bentuknya. Jadi pengen bikin..tp ribet yes pakai fermipan pake nunggu ngembang gitu..pake timbangan pula, secara timbanganku rusak😁..
Akhirnya cari di cookpad nemu yg praktis no ragi no timbangan..
Resep by. @amberly's kitchen..tp kumodif di susu dan airnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk gula dan telur pakai whisk sampai gula larut.(sekitar 5 menit)
- 2
Masukkan tepung terigu, tapioka, baking powder, vanilie dan garam sedikit demi sedikit dengan susu cair dan minyak sayur.
- 3
Setelah adonan rata tidak ada yg menggumpal, bagi adonan untuk diberi pewarna sesuai selera (me: 3 warna)
- 4
Diamkan adonan selama 10 menit. Dan panaskan teflon dengan api kecil. Gak punya teflon kecil? Gpp dear..pake gedhe jg gpp..semua tergantung sendok sayurnya..tp emng enak pk kecil yg dipake ceplok telur itu biar buletnya konsisten😁
- 5
Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu sampai tidak lengket permukaan atasnya. Jangan terlalu kering.(jika berlubang,tanda adonan bagus). Angkat, langsung beri isian sesuai selera, lipat dan rekatkan pinggirnya dengan ditekan.
- 6
Lakukan sampai adonan habis. Siap disajikan 😉😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar