Rebus daging dulu sampai 30 menit (sampai empuk)

Kemudian daging diiris tipis tipis kemudian dipukul pukul

Untuk adonan tepung krispinya, campurkan tepung yg td kemudian tambahkan merica dan garam secukupnya

Celupkan daging td ke telur kemudian ke adonan tepung kemudian ke telur lagi kemudian ke adonan lagi

Panaskan minyak dg api yg kecil saja

Goreng daging yg sudah dicelupkan tepung td sampa berwarna coklat keemasan

Untuk memasak sausnya, rebus tomat dulu sampe empuk kemudia diuleg

Bawang bombay dan bawang putih diiris tipis dan tumis sampai harum

Setelah itu masukkan tomat yg sudah diuleg td

Terus saos sambal, kecap dan saus tiram

Masukkan larutan maizena dan beri air secukupnya

Beri bubuk merica, garam dan gula secukupnya, cek rasa

Siap disajikan

Untuk pelengkapnya ditambahkan rebusan sayur (kalo sy pakai brokoli dan wortel)