Beef steak crispy #Kitaberbagi

Dhanif
Dhanif @dhanif
Ponorogo

masih dg tema yg sama , daging persembahan idul adha hehe 😬😬

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi
  2. 5 sendoktepung bumbu serbaguna
  3. 5 sendoktepung terigu
  4. 3 sendoktepung maizena
  5. 1 butirtelur
  6. bahan sauce
  7. 1 bhbawang bombay yg kecil
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat direbus
  10. 1 sendoksaus sambal
  11. 1 sendoksaus tiram
  12. 1 sendokkecap manis
  13. 1 sendoktepung maizena dan larutkan dg air
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyamerica
  16. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dulu sampai 30 menit (sampai empuk)

  2. 2

    Kemudian daging diiris tipis tipis kemudian dipukul pukul

  3. 3

    Untuk adonan tepung krispinya, campurkan tepung yg td kemudian tambahkan merica dan garam secukupnya

  4. 4

    Celupkan daging td ke telur kemudian ke adonan tepung kemudian ke telur lagi kemudian ke adonan lagi

  5. 5

    Panaskan minyak dg api yg kecil saja

  6. 6

    Goreng daging yg sudah dicelupkan tepung td sampa berwarna coklat keemasan

  7. 7

    Untuk memasak sausnya, rebus tomat dulu sampe empuk kemudia diuleg

  8. 8

    Bawang bombay dan bawang putih diiris tipis dan tumis sampai harum

  9. 9

    Setelah itu masukkan tomat yg sudah diuleg td

  10. 10

    Terus saos sambal, kecap dan saus tiram

  11. 11

    Masukkan larutan maizena dan beri air secukupnya

  12. 12

    Beri bubuk merica, garam dan gula secukupnya, cek rasa

  13. 13

    Siap disajikan

  14. 14

    Untuk pelengkapnya ditambahkan rebusan sayur (kalo sy pakai brokoli dan wortel)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhanif
Dhanif @dhanif
pada
Ponorogo
love cooking ❤️no MSG ✌🏻no penyedap rasa✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa