Gulai Ayam Labu Siam Sederhana

Name: Gulai Ayam Labu Siam Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 bh Labu siam; sesuai selera Cabe rawit; sesuai selera Cabe merah keriting; 2 siung BP; 4 siung BM; 1 bh Bawang Bombay; 2 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 1 batang Serai; Secukupnya Garam; sesuai selera Gula jawa; 1 sachet Royco ayam; 1 bgks Santan Kara; Secukupnya Air

Mita Eka Purwandani @cook_8267497

Yogyakarta

Ditinggal mbak mudik, males masak yg ribet2, masuk kantor pagi, jadilah menu gule dadakan ini, hehe. Kenapa sederhana?? Soalnya aku cuma pake bumbu siap saji dari In**food yg aroma Gulai dan santan K*ra, krn yg jual kelapa parut lagi libur, hehe. Tinggal nambahin cabe n rempah, jadi deh, gak kalah enak sama yg pake bumbu uleg.

Lebih banyak

Gulai Ayam Labu Siam Sederhana

Mita Eka Purwandani @cook_8267497

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1 bhLabu siam
sesuai seleraCabe rawit
sesuai seleraCabe merah keriting
2 siungBP
4 siungBM
1 bhBawang Bombay
2 ruasLengkuas
1 ruasJahe
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
1 batangSerai
SecukupnyaGaram
sesuai seleraGula jawa
1 sachetRoyco ayam
1 bgksSantan Kara
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender BM, BP, cabe merah, cabe rawit.
2

Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan cabe yg udah di blender. Tambahkan serai, daun jeruk, salam, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum. Setelah itu masukkan bumbu siap sajinya. Tumis lagi.
3

Setelah itu masukkan ayam. Aduk. Tutup biar meresap.
4

Tambahkan gula jawa, royco, garam. Tutup lagi.
5

Setelah itu masukkan labu siam yg udah di iris2. Aduk hingga rata. Tambahkan santan kara dan air. Aduk lagi.
6

Tutup kira2 labu siam empuk, angkat, sajikan dengan nasi hangat. Dijamin bakal nambah berkali2 deh, hehe.