Chicken Shrimp Roll

Name: Chicken Shrimp Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam cincang; 200 gram daging udang cincang; 1 batang wortel, parut kasar; 1 batang daun bawang, rajang halus; 1 butir telur ayam, kocok lepas; 3 sendok makan tepung sagu; 1 lembar kulit kembang tahu; Bumbu :; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh garlic bubuk (bawang putih parut); 1 sendok teh minyak wijen; 1 sendok teh soy sauce / kecap asin; 1 sendok teh saus tiram; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; 1/2 sendok teh kaldu bubuk; Bahan Tambahan :; 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup

Resi Anggraeni @resianggraeni

Bekasi

Makanan ini jadi andalan saya buat jadi bekal snack time Kaka Rean di sekolah. Bikinnya gampang, rasanya enak dan pastinya bergizi buat anak-anak.

Saya simpan chicken shrimp roll dalam wadah tertutup dan dimasukkan di freezer biar awet, digoreng pas mau dimakan 😁

Source : Endang JTT

Makanan ini jadi andalan saya buat jadi bekal snack time Kaka Rean di sekolah. Bikinnya gampang, rasanya enak dan pastinya bergizi buat anak-anak.

Saya simpan chicken shrimp roll dalam wadah tertutup dan dimasukkan di freezer biar awet, digoreng pas mau dimakan 😁

Source : Endang JTT

Lebih banyak

Chicken Shrimp Roll

Resi Anggraeni @resianggraeni

Bekasi

Makanan ini jadi andalan saya buat jadi bekal snack time Kaka Rean di sekolah. Bikinnya gampang, rasanya enak dan pastinya bergizi buat anak-anak.

Saya simpan chicken shrimp roll dalam wadah tertutup dan dimasukkan di freezer biar awet, digoreng pas mau dimakan 😁

Source : Endang JTT

Makanan ini jadi andalan saya buat jadi bekal snack time Kaka Rean di sekolah. Bikinnya gampang, rasanya enak dan pastinya bergizi buat anak-anak.

Saya simpan chicken shrimp roll dalam wadah tertutup dan dimasukkan di freezer biar awet, digoreng pas mau dimakan 😁

Source : Endang JTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam cincang
200 gramdaging udang cincang
1 batangwortel, parut kasar
1 batangdaun bawang, rajang halus
1 butirtelur ayam, kocok lepas
3 sendok makantepung sagu
1 lembarkulit kembang tahu
Bumbu :
1/2 sendok tehmerica bubuk
1 sendok tehgarlic bubuk (bawang putih parut)
1 sendok tehminyak wijen
1 sendok tehsoy sauce / kecap asin
1 sendok tehsaus tiram
1/2 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
1/2 sendok tehkaldu bubuk
Bahan Tambahan :
1 butirtelur, kocok lepas untuk pencelup

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali kulit kembang tahu. Cicipi rasanya.
2

Potong-potong kulit tahu ukuran 10 x 10 cm lalu rendam dengan air dingin
3

Letakkan 1 sendok makan adonan isi disepanjang salah sisi kulit kembang tahu, rapikan.
4

Gulung kulit kembang tahu hingga adonan isi tertutup, biarkan ujung-ujungnya yang terbuka. Lakukan hingga semua adonan dan kulit habis.
5

Kukus selama 20 menit hingga chicken shrimp roll matang. Angkat.
6

Kocok lepas telur ayam, celupkan chicken shrimp roll ke dalam telur hingga seluruh permukaannya tertutup telur. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7

Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.
8

Masukkan chicken shrimp roll yang belum di goreng dalam wadah tertutup dan dimasukkan dalam freezer.