Rawon

Name: Rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 liter Air (bisa lebih tergantung kebutuhan); Bumbu halus :; 7 biji kluwek; 1 sdm ketumbar; 4 butir kemiri; 10 biji cabe keriting; 10 biji cabe rawit; 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 10 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (geprek); secukupnya Minyak untuk menumis; Secukupnya Gula dan garam

ekki afifah @ekkiafifah

Dapat daging kurban banyak banget,, kebetulan suami pengen banget rawon, oke cus bikin rawon 😁😁

Lebih banyak

Rawon

ekki afifah @ekkiafifah

Dapat daging kurban banyak banget,, kebetulan suami pengen banget rawon, oke cus bikin rawon 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2 literAir (bisa lebih tergantung kebutuhan)
Bumbu halus :
7 bijikluwek
1 sdmketumbar
4 butirkemiri
10 bijicabe keriting
10 bijicabe rawit
4 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
10 lembardaun jeruk
2 batangsereh (geprek)
secukupnyaMinyak untuk menumis
SecukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging sapi sesuai selera
2

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh
3

Setelah wangi masukkan daging sapi hingga layu
4

Tambahkan air, garam dan gula
5

Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap ke daging dengan sempurna,, masak sampai empuk, tes rasa
6

Siap sajikan dengan sambal dan toge pendek