Lapis bening + Regal : masak agar, gula dan air sampai mendidih tuang di atas biskuit Regal yg sudah di tata Jejer di dasar cetakan biarkan dingin sambil menunggu dingin kita buat lapisan kuning

Lapis kuning : campur kuning telur, butter cair, rhum bakar, dan SKM aduk rata menggunakan whisk sisihkan di tempat lain masak agar, gula, air sampai mendidih masukan ke adonan telur aduk cepat lalu masak lagi sampai mendidih tuang di atas lapisan Regal biarkan dingin.