Sup Daging & Kentang dgn Aroma Bawang ala JTT

Name: Sup Daging & Kentang dgn Aroma Bawang ala JTT
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 250 gram daging sapi, potong dadu dengan ukuran sesuai selera atau bisa menggunakan daging cincang; 2 butir kentang, kupas dan potong dadu 1,5 x 1,5cm; 4 butir daun bawang rajang halus; 1 liter air; Bumbu :; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt cengkeh bubuk (saya pakai yg ga bubuk sekitar 3 biji cengkeh); 4 butir bawang putih cincang halus; 1 butir bawang bombay cincang kasar; 1 sdm minyak zaitun untuk menumis (karna ga punya make minyak goreng biasa); 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir

Desi Estaputri @desiestapp

Yogyakarta

Ini masakan simple buangeett pake bahan seadanya tapi kaya rempah jadi soal rasa ga sembarangan. Searching2 yess dapet, ada yg masuk dengan bahan2 ku kebetulan pas abis gilingin daging sapi sisa kurban kemaren hehehe, resep dapet dari blog mba endang di www.justtryandtaste.com monggo silakan dibukaa buanyaakk bgt masakan2 yg bakalan menginspirasi kmu disana. Ini dia resepnya.

Lebih banyak

Sup Daging & Kentang dgn Aroma Bawang ala JTT

Desi Estaputri @desiestapp

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
250 gramdaging sapi, potong dadu dengan ukuran sesuai selera atau bisa menggunakan daging cincang
2 butirkentang, kupas dan potong dadu 1,5 x 1,5cm
4 butirdaun bawang rajang halus
1 literair
Bumbu :
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtcengkeh bubuk (saya pakai yg ga bubuk sekitar 3 biji cengkeh)
4 butirbawang putih cincang halus
1 butirbawang bombay cincang kasar
1 sdmminyak zaitun untuk menumis (karna ga punya make minyak goreng biasa)
1 sdtkaldu bubuk
2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci ukuran sedang untuk memasak sup, panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay dengan menggunakan api kecil hingga harum dan berwarna kecoklatan
2

Tambahkan daging sapi dan masak hingga daging empuk. Masukan kentang, merica, garam, gula, kaldu bubuk, pala dan cengkeh. Aduk rata dan masak hingga kentang empuk dan kuah sedikit mengental.
3

Masukkan daun bawang dan aduk aduk sebentar. Cicipi rasanya dan angkat. Sajikan sup daging panas panas.