Marinated ayam semalamam / minimal 30 menit dengan bumbu marinated

Buat ayam crispy : kocok telur terlebih dahulu, balur ayam dengan telur kemudian masukan & remas2 di tepung bumbu, lakukan berulang hingga ayam habis, kemudian goreng hingga kecoklatan & crispy

Lumatkan kuning telur asinnya, klo saya putihnya jg ikut saya lumatkan, tergantung selera ya

Tumis margarine, kemudian masukan perbawangan, daun jeruk, cabe merah, tunggu hingga harum, masukan telur asin yg sudah dilumatkan, oseng2 hingga berbusa, agar tekstur creamy bisa ditambahkan susu full cream, aduk rata, hingga mengental, terakhir masukan daun bawang