Sate Kambing 🍡

Name: Sate Kambing 🍡
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging kambing, iris kecil; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; 1 sdm minyak sayur; 3 sdm saus teriyaki; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus; Bumbu kecap :; 1 buah tomat buah besar; 1 siung bawang merah; 5-10 buah cabai rawit; Secukupnya garam dan kecap manis

Bunda Vivie @bundavivie

Sebenernya agak ga suka sama daging satu ini..
BauNya yg khas selalu bikin pusing 😅
Tapi gpp,, kita coBa pake resep ala semaunya yg penting ngumpul bakar sate jadi asikk aja 😂
O ya, bau khas kambingnya jadi ga terlalu terasa loh..

Lebih banyak

Sate Kambing 🍡

Bunda Vivie @bundavivie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging kambing, iris kecil
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
1 sdmminyak sayur
3 sdmsaus teriyaki
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
Bumbu kecap :
1 buahtomat buah besar
1 siungbawang merah
5-10 buahcabai rawit
Secukupnyagaram dan kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging kecil2 sesuai selera. Cuci dan beri sedikit garam, merica dan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2

Buang air yg menggenang di daging. Tambahkan minyak sayur, saus teriyaki, saus tiram dan kecap manis. Beri sedikit garam dan merica lagi. Tambahkan cincangan bawang putih, aduk rata diamkan lagi sebentar.
3

Tusuk2 daging dg tusuk sate. Bakar hingga matang. Beri olesan bumbu sisa rendaman daging. Setelah matang, siramkan bumbu kecap diatasnya.
4

Bumbu kecap : campur irisan tomat, cabai rawit dan bawang merah dg kecap secukupnya. Beri sedikit garam.