Ayam goreng krispi saus madu

Name: Ayam goreng krispi saus madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; secukupnya Air perasan lemon; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 200 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 1 sdt cabe bubuk; secukupnya Air; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 sdm saus cabai; 2 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdt lada; 1 sdt garam; 2 sdm madu; 1 sdm air perasan lemon; 200 ml air kaldu ayam atau bisa pakai air biasa aja; Wijen sangrai untuk taburan

Soul_kitchen @cook_5807332

East Java

Ceritanya mau bikin yangnyeom tongdak ala korea, tapi bumbunya khas Indonesia aja ya..hehehe jadilah resep ayam goreng krispi saus madu

Lebih banyak

Ayam goreng krispi saus madu

Soul_kitchen @cook_5807332

East Java

Ceritanya mau bikin yangnyeom tongdak ala korea, tapi bumbunya khas Indonesia aja ya..hehehe jadilah resep ayam goreng krispi saus madu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
secukupnyaAir perasan lemon
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
200 grtepung terigu
50 grtepung beras
1 sdtcabe bubuk
secukupnyaAir
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
2 sdmsaus cabai
2 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
1 sdtlada
1 sdtgaram
2 sdmmadu
1 sdmair perasan lemon
200 mlair kaldu ayam atau bisa pakai air biasa aja
Wijen sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dimarinasi dengan air perasan lemon, lada dan garam, diamkan 10- 15 menit
2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, cabai bubuk dan beri air. Celupkan ayam yang telah dimarinasi tadi, goreng hingga keemasan.
3

Untuk saus, tumis bawang bombay sampai layu, selanjutnya tumis bawang putih sampai harum
4

Masukkan air kaldu, saus tomat, saus cabai, madu, kecap, dan lada. Aduk sampai mendidih.
5

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk lagi sampai tercampur. Gunakan api kecil. Jangan lupa beri garam. Koreksi rasa.
6

Setelah selesai, sajikan dalam piring dan taburi wijen