วิธีทำ
- 1
ล้างใบเตยให้สะอาดแล้วหั่นตามใบเตยตามขวาง
- 2
แบ่งใบเตยเป็น2ส่วน ส่วนหนึ่งนำไปใส่ในโถปั่นแล้วใส่น้ำตามลงไป
- 3
เมื่อใส่น้ำในโถปั่นแล้วให้ปั่นใบเตยจนละเอียด
- 4
เมื่อปั่นใบเตยจนละเอียดดีแล้วจึงนำไปกรองในกระชอนแล้วบีบๆคั้นๆน้ำใบเตย
- 5
น้ำใบเตยที่คั้นออกมาเรียบร้อยแล้ว
- 6
ต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟปานกลางแล้วใส่ใบเตยที่เหลืออีกส่วนลงไปต้มพอน้ำเรื่มเปลี่ยนเป็นสีเขียวจึงช้อนใบเตยออก
- 7
น้ำใบเตยที่กรองเอากากออกแล้วให้เติมน้ำคั่นใบเตยลงไป ต่อจากนั้นให้เติมน้ำตาลทรายลงไปแล้วคนๆให้น้ำตาลละลายหมดแล้วปิดไฟแล้วยกลงจากเตา
- 8
น้ำใบเตยที่ต้มเสร็จเรียบร้อยแล้วตักใส่แก้วจะทานแบบร้อนๆหรือแบบเย็นๆโดยการเติมน้ำแข็งลงไป
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3326259












ความคิดเห็น