Semur Daging manis+pedas

Name: Semur Daging manis+pedas
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas, memarkan; 1 btg serai, memarkan; Kecap manis; 2 buah tomat; 3 sdm makan minyak untuk menumis; secukupnya Bawang goreng buat taburan,; Garam, gula, penyedap rasa (bs di skip kalo ga suka); Bumbu yg dihaluskan; 10 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 5 buah cape merah keriting; 10 buah cabe rawit atau sesuai selera; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica, boleh pake yg tabur; 1/4 sdt pala, ato sesuai selera; 1 sdt ketumbar; 3 btr kemiri

Sinta Jasmine @sintajasmine

Suami lg pingin dimasakin semur daging. Tengok dapur, segala perkakas bumbu lengkap. Oke.. Baiklaah.. Kita bikin semur daging dg bumbu jangkep hehehe..

Lebih banyak

Semur Daging manis+pedas

Sinta Jasmine @sintajasmine

Suami lg pingin dimasakin semur daging. Tengok dapur, segala perkakas bumbu lengkap. Oke.. Baiklaah.. Kita bikin semur daging dg bumbu jangkep hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-6 orang

500 grdaging sapi
2 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas, memarkan
1 btgserai, memarkan
Kecap manis
2 buahtomat
3 sdmmakan minyak untuk menumis
secukupnyaBawang goreng buat taburan,
Garam, gula, penyedap rasa (bs di skip kalo ga suka)
Bumbu yg dihaluskan
10 btrbawang merah
5 btrbawang putih
5 buahcape merah keriting
10 buahcabe rawit atau sesuai selera
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica, boleh pake yg tabur
1/4 sdtpala, ato sesuai selera
1 sdtketumbar
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daging sampai empuk. Kemudian angkat iris sesuai selera.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Aduk hingga layu.
3

Masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap dan air masak hingga mendidih. (Kalo saya airnya pake kaldu sisa rebusan dagingnya td, rasanya lebih sedap 😊)
4

Masukkan tomat. Masak hingga layu dan daging empuk serta kuah mengental
5

Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
6

Selamat mencoba 😊