Roti sobek

Name: Roti sobek
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 225 susu cair hangat; 2 sdm gula pasir; 11 gr fermipan; Bahan adonan :; 350 gr terigu cakra; 150 gr terigu segitiga biru; 3 kuning telur; 4 sdm gula pasir; 30 gr susu bubuk; 1/2 sdt garam; 80 gr mentega (me bluband cake and cookies); Topping :; Coklat,keju,keju manis dll; Olesan ;; 2 kuning telur; Sdm air; Sejumput garam

Tuty Handayani @cook_7735874

Bekasi

Ini dia yg bikin putih telur aq byk😀,bebeb minta dibuatin roti sobek utk sarapan bsk pagi,oke deehh cuzz kt buat,tp ada sdkt modifikasi dr roti maniez kmrn😅

Lebih banyak

Roti sobek

Tuty Handayani @cook_7735874

Bekasi

Ini dia yg bikin putih telur aq byk😀,bebeb minta dibuatin roti sobek utk sarapan bsk pagi,oke deehh cuzz kt buat,tp ada sdkt modifikasi dr roti maniez kmrn😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

Bahan biang :
225susu cair hangat
2 sdmgula pasir
11 grfermipan
Bahan adonan :
350 grterigu cakra
150 grterigu segitiga biru
3kuning telur
4 sdmgula pasir
30 grsusu bubuk
1/2 sdtgaram
80 grmentega (me bluband cake and cookies)
Topping :
Coklat,keju,keju manis dll
Olesan ;
2kuning telur
Sdmair
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan biang,diamkan 15 menit smp berbusa.
2

Setelah 15 menit Campur semua bahan adonan dan bahan biang,campur sampai kalis kira2 30 menit.kemudiankan diamkan adonan selama 60 menit ttp dgn kain.
3

Stlh 60 menit adonan akan mengembang 2xlipat,kempiskan,timbang @30 gr isi dgn toping,susun di loyang dgn jarak satu jari antara satu dan yg lain,lakukan smp adonan hbs,kemudian diamkan kembali kira2 15 menit.
4

Siapkan oven dgn suhu 170 decel.
5

Oles roti dgn bahan olesan,kemudian panggang kurleb 20 menit.