Nasi bakar sarden jengkol

Name: Nasi bakar sarden jengkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi (penuh); 1 klg sarden ukuran besar; 3 buah jengkol, iris tipis; 1 ons jamur tiram, potong kecil2; 2 ikat kemangi, petik daun nya; secukupnya penyedap rasa, garam, dan gula; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 cabe merah; 5 cabe rawit merah; secukupnya minyak goreng; secukupnya daun pisang; secukupnya lidi

zmb mom's @cook_9180706

bogor

recook dr resepnya mbak @ayunabillarumaropen.. saya modif sdikit nih..🙏🙏

Lebih banyak

Nasi bakar sarden jengkol

zmb mom's @cook_9180706

bogor

recook dr resepnya mbak @ayunabillarumaropen.. saya modif sdikit nih..🙏🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 piringnasi (penuh)
1 klgsarden ukuran besar
3 buahjengkol, iris tipis
1 onsjamur tiram, potong kecil2
2 ikatkemangi, petik daun nya
secukupnyapenyedap rasa, garam, dan gula
bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2cabe merah
5cabe rawit merah
secukupnyaminyak goreng
secukupnyadaun pisang
secukupnyalidi

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Buka sarden, pisahkan dgn bumbu nya, goreng sarden hingga kering.. lalu goreng jengkol hingga layu
2

Tumis bumbu halus,, tambahkan 3 sendok bumbu sarden, masukkan jengkol, jamur tiram, lalu nasi,, aduk2, bumbui dan tes rasa.
3

Matikan api, masukkan kemangi.. siapkan daun pisang, masukkan nasi ke daun pisang lalu bungkus..
4

Bakar diatas teflon (aku pake alat panggang batu bara),, bakar smpai tercium aroma nya dan daun pisang berubah warna..
5

Siap disajikan,, hangat lebih nikmat😘😘😍