Terasi Bawang (SIWANG) khas Cirebon

Name: Terasi Bawang (SIWANG) khas Cirebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram bawang merah (kurang lebih); 4 buah cabe merah; 1 sendok munjung terasi (kira2, soalnya bntuknya padat 😅); secukupnya kaldu jamur; garam; minyak sayur; 1 sdm tepung beras, cairkan dengan air

ummu abdillah @cook_8327785

teman makan nasi hangat, gk pake ikan atau lauk pun enakkkkk... irit jadinya 😂😂. dan baru tw klo ini namanya siwang dari Cirebon..

Lebih banyak

Terasi Bawang (SIWANG) khas Cirebon

ummu abdillah @cook_8327785

teman makan nasi hangat, gk pake ikan atau lauk pun enakkkkk... irit jadinya 😂😂. dan baru tw klo ini namanya siwang dari Cirebon..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grambawang merah (kurang lebih)
4 buahcabe merah
1 sendok munjungterasi (kira2, soalnya bntuknya padat 😅)
secukupnyakaldu jamur
garam
minyak sayur
1 sdmtepung beras, cairkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, iris tipis bawang merah, masukan ke cairan tepung dan goreng.. jika sudah matang dan renyah tiriskan.
2

Ulek cabe merah n terasi, terus tumis sampe harum dan agak kering, yg suka rasa terasi lebih nendang n pedas bisa ditambahkan.,
3

Setelah tumisan sambel matang, matikan kompor.. campur dengan bawang goreneg, aduk2 di mangkok atau piring.. simpan di plastik atau ditoples biar si bawang tetap renyah.
4

Siwang siap disantap kapanpun.... asin2, pedas, gurihnya bawang n terasi bersatuuuuu. mantapp lah 😁