Gulai ayam pedas

Name: Gulai ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam sudah dipotong; Tahu 4 kotak dipotong segita; 3 Bawang merah merah; 3 siung bawang putih; Daun bawang dipotong kecil2; 15 cabe rawit; 2 cabe merah besar diiris serong; 2 iris lengkuas; Serai ambil putihnya digeprek; 1 Santan kara; secukupnya Garam dapur; 1 sdm gula putih; secukupnya Merica; Jeruk nipis utk merendam ayam

Retno Cumey Ra @cook_9158377

Malang

Gulai ayam pedas

Retno Cumey Ra @cook_9158377

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam sudah dipotong
Tahu 4 kotak dipotong segita
3Bawang merah merah
3 siungbawang putih
Daun bawang dipotong kecil2
15cabe rawit
2cabe merah besar diiris serong
2 irislengkuas
Serai ambil putihnya digeprek
1Santan kara
secukupnyaGaram dapur
1 sdmgula putih
secukupnyaMerica
Jeruk nipis utk merendam ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, dan dikurleb dgn jeruk nipis 15 mnt, kemudian ayam direbus hingga matang.
2

Haluskan bumbu kemudian ditumis sampai harum, masukan daun bawang, cabe merah besar yg sudah dipotong.
3

Masukan ayam,tahu segitiga dan tambahkan air kira kira dua gelas. Tunggu hingga mendidih masukan santan kara.
4

Tunggu hingga matang dan bumbu meresap, jgn lupa koreksi rasa ya.
5

Gulai ayam siap disajikan diruang makan