Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan halus; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar; Secukupnya merica; 1 ruas kunyit; Bahan tambahan; Laos geprek; 2 tomat potong dadu; Secukupnya cabe merah iris; Secukupnya cabe rawit iris; Secukupnya daun bawang; Secukupnya kecap; Ayam; Kol; Bawang goreng

Atika Candra Larasati @atikacandra22

Malang

Tongseng ayam

Atika Candra Larasati @atikacandra22

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Secukupnyaketumbar
Secukupnyamerica
1 ruaskunyit
Bahan tambahan
Laos geprek
2tomat potong dadu
Secukupnyacabe merah iris
Secukupnyacabe rawit iris
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyakecap
Ayam
Kol
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil kecil atau jika ingin disuir silahkan. Kalau saya dipotong kecil2 dan saya goreng setengah matang
2

Tumis humbu halus sampai harum. Masukkan laos geprek dan ayam.
3

Tambahkan air kecap, garam dan gula, tambahkan lombok dan cabe iris. Koreksi rasa
4

Jika air sudah agak menyusut dan ayam sudah masak, masukkan kol hingga layu.
5

Setelah benar2 masak, masukan tomat dan daun bawang
6

Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.