Nasi Goreng Cakalang Asar/Asap

Name: Nasi Goreng Cakalang Asar/Asap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ikan cakalang/tuna asar/asap, suir2, goreng, sisihkan; 5 porsi nasi putih (bisa di sesuaikan sesuai selera); 1 butir telur; 7 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 bh terasi udang (bisa di sesuaikan); 6 bh cabe keriting (bisa di tambah/dikurangi); 5 bh cabe rawit (bisa di tambah/di kurangi); 1/2 bh bawang bombai iris kasar; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saos tomat; Secukupnya garam; Secukupnya bumbu penyedap (sy royko sapi)

Diandra Febriani @cook_9172038

Jayapura - Papua

Nasi Goreng Cakalang Asar/Asap

Diandra Febriani @cook_9172038

Jayapura - Papua

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

300 gramikan cakalang/tuna asar/asap, suir2, goreng, sisihkan
5 porsinasi putih (bisa di sesuaikan sesuai selera)
1 butirtelur
7 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1 bhterasi udang (bisa di sesuaikan)
6 bhcabe keriting (bisa di tambah/dikurangi)
5 bhcabe rawit (bisa di tambah/di kurangi)
1/2 bhbawang bombai iris kasar
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyagaram
Secukupnyabumbu penyedap (sy royko sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan terasi
2

Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan ikan asar/asap goreng
3

Masukkan kecap dan saos tomat lalu masukkan telur, orek-orek sampai rata
4

Masukkan nasi, garam dan bumbu penyedap
5

Koreksi rasa, aduk terus sampai bumbu meresap, angkat dan hidangkan