Satai Telur Ayam - Sate Telur Ayam - mpasi 16 bulan

Name: Satai Telur Ayam - Sate Telur Ayam - mpasi 16 bulan
Yield: 10 Tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Butir telur ayam, kocok lepas; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 batang serai, memarkan; 1 sdm gula merah, sisir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk non MSG; 350 ml air matang; 1 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 2 sdm minyak sayur; Secukupnya tusuk satai; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 sdt ketumbar

Kartika Wulan Sari @cook_5846748

Bandung

Satai Telur Ayam - Sate Telur Ayam - mpasi 16 bulan

Kartika Wulan Sari @cook_5846748

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Tusuk

6 Butirtelur ayam, kocok lepas
2 cmlengkuas, memarkan
1 batangserai, memarkan
1 sdmgula merah, sisir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk non MSG
350 mlair matang
1 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
2 sdmminyak sayur
Secukupnyatusuk satai
bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 butirbawang merah
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus telur yg sudah dikocok lepas selama 20 menit. Setelah matang, potong dadu.
2

Panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus, lengkuas dan serai sampai harum.
3

Masukan air, telur yg sudah dipotong dadu, gula merah, garam, kaldu, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
4

Setelah matang, tusuk telur dengan tusukan satai.
5

Sajikan.