Kupas bawang merah dan bawang putih, iris kecil-kecil.

Rebus mie, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, cabe merah, cacbe rawit dan bawang putih.

Tumis minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan sawi putih, tumis hingga layu.

Masukkan air dan mie yang sudah direbus.

Siapkan bumbu mie rebus dalam mangkuk, lalu tuangkan mie dan kuah yang tadi direbus.

Hidangkan dengan tahu goreng dan telur rebus.