Sop ayam gurih

Name: Sop ayam gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (plus aku tambahin ceker bbrapa lagi); 2 bh kentang (potong dadu besar); 2 buah wortel (potong sedang bulat2); 2 btg seledri; 1 ruas jahe (di geprek); 5 siung bawang putih (di geprek); 350 ml air (untuk rebusan pertama); 500 ml air (untuk rebusan kedua); 1 sdm mentega (blue band); Bawang goreng; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 1/2 sdt lada bubuk

💜 Vie Agustina 💙 @cook_7317177

BSD City

Sop ayam gurih

💜 Vie Agustina 💙 @cook_7317177

BSD City

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (plus aku tambahin ceker bbrapa lagi)
2 bhkentang (potong dadu besar)
2 buahwortel (potong sedang bulat2)
2 btgseledri
1 ruasjahe (di geprek)
5 siungbawang putih (di geprek)
350 mlair (untuk rebusan pertama)
500 mlair (untuk rebusan kedua)
1 sdmmentega (blue band)
Bawang goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 ayam dan cuci bersih. Rebus dengan air pertama. Setelah mendidih, buang airnya.
2

Rebus lagi menggunakan air kedua. Setelah mendidih, masukkan bawang putih dan jehe. Tutup dan tunggu sampai wanginya kluar
3

Masukkan potongan kentang dan wortel, tambahkan garam, penyedap rasa, lada, dan mentega.. aduk rata dan tutup kembali sampai matang dan tidak keras lagi
4

Jika dirasa sudah pas dan sudah matang. Masukkan irisan seledri, aduk sebentar dan matikan kompor. Langsung taburkan bawang goreng. Sop ayam gurih siap disantap 🙂