Donat Goreng Empuk no ulen keto #Allaire Bread Flour

Name: Donat Goreng Empuk no ulen keto #Allaire Bread Flour
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 ml air hangat; 1 sdt / 3 gr Instant yeast (sy fermipan); 2 gr sugar substitute (sy tropicana slim); 1 sdt Allaire Bread Flour; Bahan B :; 100 gr Allaire Bread Flour; 1 butir telur; 2 gr tropicana slim; Bahan C; 25 gr Butter dingin; 1/4 sdt Garam

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

Jakarta Selatan

Hasil recook metode roti no ulen nya bunda Iwa... surprisingly.. otot gak pegel.. donat nya pun endeussssss... teksturnya empukkkkkkkkk bingitsss..

Lebih banyak

Donat Goreng Empuk no ulen keto #Allaire Bread Flour

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

Jakarta Selatan

Hasil recook metode roti no ulen nya bunda Iwa... surprisingly.. otot gak pegel.. donat nya pun endeussssss... teksturnya empukkkkkkkkk bingitsss..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
100 mlair hangat
1 sdt/ 3 gr Instant yeast (sy fermipan)
2 grsugar substitute (sy tropicana slim)
1 sdtAllaire Bread Flour
Bahan B :
100 grAllaire Bread Flour
1 butirtelur
2 grtropicana slim
Bahan C
25 grButter dingin
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A : Campur jadi satu. Air harus hangat kuku.. klo kepanasan raginya mati 😢Tunggu sampai berbusa. Itu tandanya ragi aktif.
2

Bahan B : Campur jadi satu bahan B, lalu masukkan Bahan A. Aduk dgn spatula (klo saya mixer 😜) sampai tercampur rata.
3

Jika sudah tercampur, masukkan butter dan garam. Proses sampai buter tercampur.
4

Bulatkan adonan. Simpan di wadah yg sudah diolesi minyak. Olesi juga permukaan adonan dengan minyak.
5

Tunggu adonan proofing (mengembang) 1 jam. Ngembangnya emang gak gede banget kaya roti karbo ya. Jangan kaget. Tapi dari tekstur adonanya lebih fluffy dan berudara kok.
6

Kempiskan adonan. Timbang, lalu bagi 6 sama rata. Langsung bentuk jd donat. Tutupi dengan kain. Tunggu proofing lagi 1 jam.
7

Goreng dalam api sedang. Balik donat agar 2 sisi matang merata. Awasi saat menggoreng. Cepet matengnya soalnya.
8

Topping : mixer butter dan gula smp pucat. Oles diatas donat. Taburi keju.
9

Enjoyyyyyyy with smile😍alhamdulilah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

pada 23 September 2017 05.44

Jakarta Selatan

Chef of 168 CALORIES steakhouse and the person behind KETHOBETIC brand yang hobi banget utak atik di dapur and recently doing a ketofastosis lifestye.Lidah saya punya selera yang rewel.. Makanya mendingan bikin sendiri drpd beli.. add me on instagram ya : rina.ardis.rhaxma

Lebih banyak

Komentar

fei @FeiMerry

03 Februari 2021 14.46

Kalo pake ragi keto brapa lama profingnya

Kata kunci

Bread Gula Telur Tepung Fermipan Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya