Campur dalam wadah tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata..

Masukkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit, sampai adonan lembab. Cairan tidak harus habis. Uleni sampai setengah kalis

Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis..

Ratakan tangan dengan minyak goreng, tepuk tepuk adoan, dan simpan dalam wadah lalu di tutup kain..

Setalah 2 x liat kembang, hempasan adonan dan uleni sebentar, bentuk sesuai selera..

Panggang dalam oven selama 15 sampai 20 menit.

Jangan over cooking, pindahkan roti ke rak paling atas jika atas roti berwarna kecoklatan..

Dinginkan roti, olesi mayonaise dan taburi abon...