Cah Kangkung Terasi

Name: Cah Kangkung Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung (potong2); 10 butir telur puyuh (rebus & kupas); 1/2 buah tomat (buang bijinya & potong2); Bumbu :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Sejumput terasi; Sejumput gula merah; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 gelas air matang; 2 buah cabai merah / rawit (jika mau pedas mantap)

Cantika Dewi @cook_4490173

pondok gede

Lebih enak pakai irisan cabe merah / rawit ya buk ibuk.. tapi kembali lagi saya ga pedas, karena anak2 blum bisa pedas ☺️

Lebih banyak

Cah Kangkung Terasi

Cantika Dewi @cook_4490173

pondok gede

Lebih enak pakai irisan cabe merah / rawit ya buk ibuk.. tapi kembali lagi saya ga pedas, karena anak2 blum bisa pedas ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung (potong2)
10 butirtelur puyuh (rebus & kupas)
1/2 buahtomat (buang bijinya & potong2)
Bumbu :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Sejumputterasi
Sejumputgula merah
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1 gelasair matang
2 buahcabai merah / rawit (jika mau pedas mantap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kangkung lalu potong2, rebus telur puyuh, kupas bersih lalu tiriskan, kemudian potong2 tomat, sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih bersama dengan terasi hingga harum, masukan 1 gelas air tunggu mendidih, masukan gula merah, garam, lada & kaldu bubuk aduk rata
3

Masukan kangkung & telur puyuh aduk rata, hingga kangkung dirasa matang, kemudian terakhir tambahkan irisan tomat, matikan api
4

Cah kangkung terasi siap dinikmati