Putri Salju Keju

Name: Putri Salju Keju
Yield: 4 toples kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung Terigu *saya pakai segitiga biru, karena rendah protein, jadi tekstur kuenya lebih lembut; 3 butir Kuning Telur; 300 gram Butter *saya pakai blueband cake&cookies, 1 pcs nya isi 200 gr, jd saya pakai 1 1/2 pcs; 80 gram Gula Halus *ini sama dg gula donat, saya pakai 2-3 sendok makan, tergantung selera juga ya, saya ngga suka terlalu manis; Susu Bubuk *saya pakai dancow putih sachet, isinya 27gr/sachet, jd pakai 2 sachet aja udah cukup; 50 gram Tepung Maizena; 100 gram Keju *saya pakai kraft, kalau ngga suka gurih2 banget, setengah nya aja boleh, diparut lalu sisihkan; 1 pcs Vanili Bubuk; Sisa gula halus tadi, digunakan untuk taburan setelah kue matang ya

tiara munos @mutmutrara

Awalnya paling ngga suka sama kue lebaran yg satu ini, tapi berhubung suka masak dan buat2 kue, resep2 yg ada di cookpad untuk putri salju ini tergolong yg paling mudah, bahan2nya sederhana, dan langkah2nya pun mudah. Yuk dicoba!

Lebih banyak

Putri Salju Keju

tiara munos @mutmutrara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 toples kecil

500 gramTepung Terigu *saya pakai segitiga biru, karena rendah protein, jadi tekstur kuenya lebih lembut
3 butirKuning Telur
300 gramButter *saya pakai blueband cake&cookies, 1 pcs nya isi 200 gr, jd saya pakai 1 1/2 pcs
80 gramGula Halus *ini sama dg gula donat, saya pakai 2-3 sendok makan, tergantung selera juga ya, saya ngga suka terlalu manis
Susu Bubuk *saya pakai dancow putih sachet, isinya 27gr/sachet, jd pakai 2 sachet aja udah cukup
50 gramTepung Maizena
100 gramKeju *saya pakai kraft, kalau ngga suka gurih2 banget, setengah nya aja boleh, diparut lalu sisihkan
1 pcsVanili Bubuk
Sisa gula halus tadi, digunakan untuk taburan setelah kue matang ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur, butter, dan gula halus sampai merata.
2

Tambahkan susu bubuk, vanili, dan tepung maizena, aduk kembali sambil masukkan keju parut sedikit demi sedikit sampai rata.
3

Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula atau tangan sampai adonan kalis.
4

Siapkan loyang yang telah dioleskan margarin, oleh tipis saja.
5

Siapkan oven, lalu panaskan oven sekitar 20 menit. *karena saya masih pakai oven kompor yg jadul hehe. Tp tidak mengurangi manfaatnya. Kalau anda pakai oven listrik, sepertinya bisa langsung ya tanpa perlu dipanaskan dulu.
6

Sambil menunggu oven panas, uleni adonan menggunakan penggiling kayu, atau botol kaca, lalu cetak dan langsung letakkan di dalam loyang. Hindari adonan yg terlalu tebal ya, agar matangnya merata dan tidak lama proses memanggangnya. Maklum, saya oven jadul. Hehe
7

Panggang kuenya sampai bagian bawah kue berwarna kecoklatan. Alias kering, agar kue tahan lama.
8

Siapkan gula halus untuk taburan kue.
9

Setelah matang, tunggu 30 detik atau 1 menitan agar uap panasnya berkurang. Kalau langsung digulai, nanti gulanya jd berair karena uap, dan juga jadi terlalu tebal gulanya, saya ngga suka yg terlalu manis. Tapi balik lagi ya. Itu selera masing2. Lalu balurkan kue putri salju dengan gula halus, susun ke dalam toples cantik anda, dan siap disajikan untuk cemilan nemenin ngeteh, ngopi, atau nyusu.
10
11