Ikan Kembung Goreng Tumis Asam Manis #Dandelion
Menu ini bisa dijadikan alternatif untuk mendaur ulang lauk ikan sisa yang sudah digoreng untuk dimasak kembali menjadi menu yang berbeda. Tapi saya biasanya memang sengaja menggoreng ikan untuk dibuat masakan seperti ini, karena suami saya menyukainya. Rasanya segar dan nano nano karena ada rasa manis, asem, asin dan pedas...
Ikan Kembung Goreng Tumis Asam Manis #Dandelion
Menu ini bisa dijadikan alternatif untuk mendaur ulang lauk ikan sisa yang sudah digoreng untuk dimasak kembali menjadi menu yang berbeda. Tapi saya biasanya memang sengaja menggoreng ikan untuk dibuat masakan seperti ini, karena suami saya menyukainya. Rasanya segar dan nano nano karena ada rasa manis, asem, asin dan pedas...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan yang sudah digoreng
- 2
Siapkan bawang dan cabe iris, serta tomat yang sudah dipotong
- 3
Tumis semua bahan kecuali ikan sampai layu dan wangi
- 4
Masukan ikan goreng, aduk rata
- 5
Tambahkan air asam jawa dan sedikit gula merah. Banyaknya air sesuaikan dengan selera, jika tidak ingin ikan terlalu berkuah berikan air sedikit saja. Masukan gula pasir (pemberian gula pasir agak banyak), sedikit garam/kaldu bubuk.
- 6
Aduk rata dan koreksi rasanya, masak sebentar sampai kuah mengental kemudian matikan. api
- 7
Ikan kembung goreng tumis asam manis siap dihidangkan, jika ingin lebih segar lagi boleh diberi perahan air jeruk sambel atau jeruk nipis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar