Nila masak acar kuning segeeeer😊

Name: Nila masak acar kuning segeeeer😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila; 2 buah wortel (potong2 seruas jari/ sesuai selera); 2 buah timun (buang bijinya, potong2 seruas jari/ sesuai selera); 3 buah cabe merah (iris serong); 3 buah cabe hijau/ rawit (iris serong); 2 lmbr daun jeruk; 1 btg sereh (geprek); 1 ruah jari lengkuas (geprek); Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; Bahan pelengkap:; Garam; Gula; Minyak goreng; Jeruk nipis

Ansetry_ace @cook_7388044

Medan_Padang

Suami gak suka ikan laut, bingung ini nila mau dimasak apa... eh, si kk nlpn lg msk nila acar kuning, ngikuut dah 😊 Alhamdulillah suami sukaa ❤ gurih dan segeer katanya #happycooking

Lebih banyak

Nila masak acar kuning segeeeer😊

Ansetry_ace @cook_7388044

Medan_Padang

Suami gak suka ikan laut, bingung ini nila mau dimasak apa... eh, si kk nlpn lg msk nila acar kuning, ngikuut dah 😊 Alhamdulillah suami sukaa ❤ gurih dan segeer katanya #happycooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan nila
2 buahwortel (potong2 seruas jari/ sesuai selera)
2 buahtimun (buang bijinya, potong2 seruas jari/ sesuai selera)
3 buahcabe merah (iris serong)
3 buahcabe hijau/ rawit (iris serong)
2 lmbrdaun jeruk
1 btgsereh (geprek)
1ruah jari lengkuas (geprek)
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
Bahan pelengkap:
Garam
Gula
Minyak goreng
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis (diamkan 15 menit) beri garam, kemudian goreng (sisihkan)
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, sereh, lengkuas, irisan cabe merah dan hijau. Beri garam dan gula biarkan sampai harum (koreksi rasa)
3

Masukan irisan wortel, biarkan hingga lunak kemudian masukan irisan timun
4

Tambahkan air, biarkan kuah sedikit mengental
5

Masukan ikan yang sudah digoreng, aduk2 sebentar (koreksi rasa) matikan api, angkat.. sajikan 🐟🐟🐟