Ikan patin pedas bumbu kuning

Name: Ikan patin pedas bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin ukuran 1/2 kg; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 30 biji cabe rawit (bs dikurang atau ditmbh); 2 biji cabe besar (hijau dan merah); 3 biji kemiri; 2 batang serai; 3 lmbr daun jeruk; Sedikit kunyit; Garam,Gula secukup nyaa; Minyak goreng secukup nyaa (utk menumis); Air secukup nyaa

Fatma Lateefa @cook_9320985

Banjarbaru,kalimantan selatan

Ikan patin pedas bumbu kuning

Fatma Lateefa @cook_9320985

Banjarbaru,kalimantan selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin ukuran 1/2 kg
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
30 bijicabe rawit (bs dikurang atau ditmbh)
2 bijicabe besar (hijau dan merah)
3 bijikemiri
2 batangserai
3 lmbrdaun jeruk
Sedikitkunyit
Garam,Gula secukup nyaa
Minyak goreng secukup nyaa (utk menumis)
Air secukup nyaa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan
2

Haluskan Bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,cabe rawit
3

Geprek serai,iris" cabe besar merah+hijau
4

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,masukan Serai geprek,daun jeruk,irisan cabe besar hijau+merah sampai harum stlh itu tmbh kan air,masukkan ikan sampai air agak menyusut,sambil tes rasa
5

Dan ikan siap disajikan