Bersihkan buncis, wortel dan kentang, potong-potong, cuci bersih lalu rebus sampai matang, angkat dan sisihkan

Ulek bawang putih sampai halus

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang bombay dan jahe, tumis sampai bawang bombay hampir layu

Masukkan daging giling, aduk-aduk sampai daging berubah warna, masukkan air secukupnya, lalu masukkan cengkeh dan biji pala, tunggu sampai airnya mendidih

Lalu masukkan kecap manis, merica bubuk, garam, vetcin / penyedap rasa

Masukkan sayur yang sudah di rebus tadi, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa, biarkan sampai bumbu meresap ke sayuran lalu angkat dan hidangkan

Bisa di tambahkan air lagi apa bila suka berkuah