Seblak Campur

Name: Seblak Campur
Yield: Jumbo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons kerupuk (apapun, aq pake kerupuk udang); 1/2 bks mie kuning; sedikit makaroni; 2 butir telur (orak arik); 1 btg sosis; sedikit bunga kol (bisa sayur lain, kayak sawi, brikoli, dsb); bumbu; 6 buah bawang mewah; 2 siung bawang putih; 25 buah cabe rawit; tomat (opsional, buat ngasih warna aja sih); garam; gula; kaldu bubuk (royco)

Alfi Nurul @alfinurul

Malang

Temen2 basecamp bidikmisi ini paa seneng pedes semua. Ini lg demam2nya suka seblak. Drpd beli mahal dapetnya dikit, bikin sendiri patungan, makan bareng kan enak hehe.
Rasa sesuai selera, porsi jumbo haha
Ini ceritanya lg pengen sarapan pake seblak.

Lebih banyak

Seblak Campur

Alfi Nurul @alfinurul

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jumbo

1 onskerupuk (apapun, aq pake kerupuk udang)
1/2 bksmie kuning
sedikitmakaroni
2 butirtelur (orak arik)
1 btgsosis
sedikitbunga kol (bisa sayur lain, kayak sawi, brikoli, dsb)
bumbu
6 buahbawang mewah
2 siungbawang putih
25 buahcabe rawit
tomat (opsional, buat ngasih warna aja sih)
garam
gula
kaldu bubuk (royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan kerupuk, setelah agak lembek, masukkan makaroni dan mie. Matikan api. (Jangan terlalu matang, bisa jadi bubur) sisihkan
2

Buat telur orak-arik dan iris sosis sesuai selera (biasanya serong agak tipis)
3

Haluskan bumbu kecuali garam, garam, gula, dan royco.
4

Tumis bumbu hingga matang/aromanya wangi. Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih.
5

Masukkan sayur, biarkan setengah matang, tambahkan sosis dan telur orak-arik.
6

Tambahkan kerupuk dan mie yg sudah direbus. Tunggu hingga bumbu meresap. (Bila perlu tambahkan air lg untuk kuah)
7

Seblak Jumbo siap dihidangkan