Rica - rica Ikan Tenggiri Asin

Pagi pagi dapat telpon dr jasa kurir barang mau ngantar paketan kerumah, paketan dr tanah borneo untuk ibu tercinta. Dari temen ibu katanya sih ikan tenggiri. Sambil nunggu babang kurir ngebayangin kok bisa ya ikan dipaketin? Masa iya dikasih es batu gitu? Apa dikotak freezer? Dari kalimantan loh? Penasaaaraaaann. Sampailah si babang kurir daannn diluar dugaan pemirsaa ternyata eehh ternyata ikan udah dlm bentuk ikan asin hahahahhaha okkee deh trus gmn cara masaknya niih?? Browsinglah saya dan ktmu resep dr mbak diandra febriani..okkee makasih mbak sebelumnya sdh menjdi resep inspirasi. Jadilah sya recook dg berbagai gubahan sana sini menyesuaikan bahan yang ada. Mantapp juga kok makannya pake nasi hangat minumnya jus mangga. Yassalam..fabiayyialairabbikumatukadziban
Rica - rica Ikan Tenggiri Asin
Pagi pagi dapat telpon dr jasa kurir barang mau ngantar paketan kerumah, paketan dr tanah borneo untuk ibu tercinta. Dari temen ibu katanya sih ikan tenggiri. Sambil nunggu babang kurir ngebayangin kok bisa ya ikan dipaketin? Masa iya dikasih es batu gitu? Apa dikotak freezer? Dari kalimantan loh? Penasaaaraaaann. Sampailah si babang kurir daannn diluar dugaan pemirsaa ternyata eehh ternyata ikan udah dlm bentuk ikan asin hahahahhaha okkee deh trus gmn cara masaknya niih?? Browsinglah saya dan ktmu resep dr mbak diandra febriani..okkee makasih mbak sebelumnya sdh menjdi resep inspirasi. Jadilah sya recook dg berbagai gubahan sana sini menyesuaikan bahan yang ada. Mantapp juga kok makannya pake nasi hangat minumnya jus mangga. Yassalam..fabiayyialairabbikumatukadziban
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tenggiri. Potong kecil atau sesuai selera. Rendam selama 30 menit untuk mengurangi rasa asinnya, setiap 10 menit ganti air.
- 2
Panaskan minyak. Goreng ikan tenggiri jg terlalu matang agar ikan tdk terlalu keras.
- 3
Bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan cabe rawit uleg kasar. (Sungguh perjuangan menguleg bumbu mentah ini hahahhaha)
- 4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu uleg, jika sudah harum masukkan tomat (cincang kasar), sere (geprek) dan daun jeruk. Masak hingga tomat layu. Jika sudah tambahkan sedikir air lalu masukkan ikan. Beri gram gula dan penyedap. Jg lupa tes rasa
- 5
Hidangkan bersama nasi hangat dan jus buah. Dijamin makk nyuuuss!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar