Roti Sobek Ubi Kuning
Penisirin dgn roti ubi kuning...ter yata beneran....4 hari masih lembuut dan enak. Rikuk resep mba Nila Shanif AOP
Source : Nila Shanif
Roti Sobek Ubi Kuning
Penisirin dgn roti ubi kuning...ter yata beneran....4 hari masih lembuut dan enak. Rikuk resep mba Nila Shanif AOP
Source : Nila Shanif
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hangatkan separuh susu cair,beri gula dan ragi,aduk rata. Diamkan hingga berbusa yg menandakan ragi aktif.
- 2
Campur tepung,ubi kuning,susu bubuk, aduk rata. Lalu buat lubang di tengahnya masukkan telur dan campuran ragi,ulen hingga setengah kalis. Jika kurang air bisa di tambahkan susu cair perlahan.
- 3
Tambahkan butter dan garam,ulen hingga kalis elastis.
- 4
Tutup adonan dengan serbet bersih,diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 5
Ulen sebentat adonan untuk membuang gas. Bagi adonan masing @40 gr. Isi dengan isian lalu tutup kembali. Tata dalam loyang yg telah bersemir margarin. Diamkan 10 menit.
- 6
Oles dengan susu evaporasi/kuning telur. Beri topping sesuai selera. Oven hingga matang. (Sy 30 menit dgn otang)
- 7
Setelah matang keluarkan dari oven langsung oles atasnya dengan butter.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar