Sayur rebung santen
Di Jakarta susah bgt nyari rebung klo g musim g bkl ada , itu jga cmn bbrpa yg yg jual . Nah pas lgi ada yg jual lgsg dh g mikir lgi buat beli . Beda klo di kampung mh tggl nebang aja dri pohonnya . Ini masakan kesukaanku dri kecil sekalipun org blg "ini kn anak bambu kok di makan " tapi klo dh tau rasanya pasti ketagihan deh .
Sayur rebung santen
Di Jakarta susah bgt nyari rebung klo g musim g bkl ada , itu jga cmn bbrpa yg yg jual . Nah pas lgi ada yg jual lgsg dh g mikir lgi buat beli . Beda klo di kampung mh tggl nebang aja dri pohonnya . Ini masakan kesukaanku dri kecil sekalipun org blg "ini kn anak bambu kok di makan " tapi klo dh tau rasanya pasti ketagihan deh .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus rebung yg udh dipotong2 bersama garam 15 menit.
- 2
Setelah mateng buang air rebusan dan tmbahin garam lgi lalu bejek2 sampai benar2 ga pait trus cuci lagi sampai bersih.(Klo rebungnya g pait ckp buang air rebusan saja).
- 3
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan rebung oseng2 bentar lalu tambahkan santan, gula dan garam masak. Jgn lupa diaduk terus biar santan ga pecah.
- 4
Terakhir beri bawang goreng. Ngasihnya klo kompor udh dimatiin aja yaa biar bawang gorengnya ga ilang klo dimasukin di awal. Hiiihhiii....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar